沖縄の島らっきょうは強い香りとシャキシャキ、パリパリした食感が食欲をそそります。
水分を切った後、塩もみしておかかをふりかけるとお酒のおつまみとしても最高ですね。
主な産地は伊江島、糸満などが有名です。沖縄通なら必ず食べよう島らっきょう
商品説明
島らっきょうは香りと辛味が強い在来種で野菜用はエシャロットのように細長い形状で早堀りされ漬け物用は球状になるまで肥大させます。 強い香り成分のアリシンは殺菌作用、血液をサラサラにする効果があると言われています。
商品仕様
| 製品名: | 島らっきょう（１束・約５００ｇ入れ） |
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